​활어필렛

광어,우럭,도미,점성어,숭어,농어 등

인기있는 횟감 의 필렛 가공이 가능 하며

매장의 조리 준비시간을 최소화 할 수 있습니다.

활어필렛은 출고되기 직전 수산시장에서 수급한

신선한 활어를 바로 작업하여 출고하고 있으며

매장에서 별도의 손질없이 바로 사용할 수 있는

상태로 배송됩니다. 

수족관 관리 및 재고에 대한 부담이 줄어들며

오로시 작업이 팔요하지 않아 인건비의 부담도

줄일 수 있습니다.

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